- 九谷美陶園
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- 楽しく使って頂ける九谷焼の窯元です。手描きの絵付けで独自のデザインで作っています。35坪のショールーム、テーブルセッティングされている300種類程の器をゆっくりご覧下さい。皇太子殿下がお求め下さった金爛手等の他に、魯山人写しや古九谷写しなど格調高い伝統…
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- 割烹 河口
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- 純日本風の作りで静かなたたずまいを感じさせる店です。 カウンター席も広くゆったりと四季の色々な一品料理を注文できます。 春は近くの山で採れた山菜料理、夏は橋立港の岩ガキや、あわび、さざえ、秋は松茸、天然なめこ、平茸、舞茸料理、なんといっても冬、海の幸…
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- うるしと陶器の仲間たち工芸館
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- ステンドグラスやシャンデリアなど、昭和レトロの高級感あふれる落ち着いた室内でゆっくりどうぞ。喫茶コーナーとドリンクバーも併設してます。
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- 彫金工房「月」・カフェサロン｢銀」
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- レトロな雰囲気を残すカフェとアクセサリーショップ、彫金工房が合わさったお店です。建物は昭和初期の洋風建築で、大聖寺の城下町を彩る緑に囲まれた洋館です。工房では制作見学（要予約）やアクセサリーを作る体験教室を開いています。 また、ショップではオリジナ…
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- 寿司処 平八
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- 山代温泉のお昼はここできまり！総湯のそばで四代目。 山代温泉散策のあとは四季折々で変化する中庭を眺めながらのんびりすごす昼食タイムはいかがですか。 女性に人気の（小さな会席膳1,500円）もおすすめです。 「加賀の海鮮丼」提供店舗
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- たこ焼き つぼ家
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- 内装ほどんどをＤＩＹ手作りした店内は、昭和な小物で囲まれた落ち着いた雰囲気。元洋食屋の店主が作るタコヤキは、独創的。 塩タコヤキにバジルソースを付けたり、山盛りネギのネギ醤油やゴルゴンゾーラと3種のチーズたこやき等が大人気！ 注文を受けてから焼くので…
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- おむすび 銀のめし
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- かまどで炊きあげたおいしいごはんを、やさしくふわーっとひとつひとつ心をこめて作っています。具材も出来るだけ地元産にこだわっています。
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- 大衆食堂 桔梗が丘店
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- 山代で30余年に渡って愛されてきた食堂です。麺類や丼物など、どれもがホッとするおいしさ。ボリューム満点が売りの地元食堂です。
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- かが 幡亭
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- 加賀の旬の食材を活かした料理を美しい盛り付けと共にお楽しみ頂けます。冬期（11月15日～2月15日）には加賀の藩政時代から続く「坂網猟」で獲れた真鴨をつかった鴨鍋や串焼などの季節限定メニューをご用意しております。 また１年を通じて治部煮や九谷焼の器に…
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- お食事処 桝屋 -ますや-
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- お魚を食べるなら当店！！寿司、海産物、定食、一品料理とメニューは多彩でランチメニューも充実しています。 サラリーマンの皆様、ご家族連れ、ご旅行のお客様まで、どなたでもごゆっくりとお楽しみいただけます。 すべて真心込めた手作りのため、店内混雑時は多少の…
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- スイーツ屋 ハレルヤ
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- タルトと焼き菓子の専門店で、季節ごとに旬の素材を使ったお菓子を作っています。地元の「加賀フルーツランド」さんの果実や、醤油に、かにやエビ、わかめなど地元橋立の食材を使用したものもあります。一番人気のハレルヤタルトは、新鮮な卵を使い食感にこだわったエ…
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- 肉のはまなか
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- 能登牛の認定店として、美味しいお肉をお求め易い価格で提供しております。手造りにこだわった自慢のコロッケ、メンチカツ、焼豚をぜひ一度ご賞味ください。
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- ごはん処 魚心
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- 「山中温泉 菊の湯」近くにあります。毎日、新鮮なお魚を仕入れています。お刺身や釜飯が人気で、観光客や地元の方に喜ばれています
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- おばんざい今昔 いちごいちえ
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- 地元の方はもちろん、口コミで観光の方々も続々と押し寄せる片山津温泉の人気和食居酒屋です。 ゆったりと落ち着ける店内は、小人数から団体様まで対応可能です。 お昼は週替わりのランチや、健康にも気を使ったヘルシー素材のお膳などが一押しです。 夜はコース料理…
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- 玄米食専門店 玄命庵
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- 厳選された石川県産コシヒカリ玄米に国産小豆と黒米を加え、独自の製法で炊き上げた「玄生米（げんきまい）」をはじめ、玄米を使った様々な商品を取り揃えています。 失いかけた昔の食生活を大切にし、お客様の健康のサポートをさせていただき、喜んでいただける…
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- ティールーム冬の華 （中谷宇吉郎雪の科学館）※休館中
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- 世界的な建築家、磯崎新（いそざきあらた―バルセロナオリンピックメイン会場設計）が設計したティールームは、目の前に水面きらめく柴山潟、遠方には白山が広がるガラス張りのアーティスティックな空間が来る人の心をホッと和ませます。中庭にはグリーンランドから運…
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- 御菓子処 音羽堂
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- 丹加賀友禅、九谷焼を創りあげた格調、粋を極めた味覚の技、心づくしのもてなしという美しい加賀の創菓の伝えを座右に自然の恵みにふかく心して、選び抜かれた素材を最良の味覚に引き立てること、これを至上の贅と、こころを精進につとめております。
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- れん永昌堂
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- 文政二年に創業、二〇〇年羊羹時は二〇〇年前。旅に疲れた旅人が泊まる宿もなく困っていた。あわれに思った男は、旅人を一晩泊めてやった。旅人は、宿を与えてくれた御礼に、男に羊羹のつくり方を教えた。男はあまりの美味しさに心を躍らせ、羊羹づくりの習得にいそし…
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- 東山ボヌール
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- 鶴仙渓の入口に佇む、谷のほとりのちいさなレトロカフェです。 ボヌールはフランス語で「幸せの時間」を意味します。静かに流れる森の時間をお楽しみください。 メニューは、森のケーキや生搾りジュース、しあわせビールなど。ランチは、スキレットで頂くビーフシチュ…
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- 亀寿司
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- 和モダンスタイルの店内は、欅の一枚板に拭き漆を施したカウンターと、古き良き時代の面影を再現しながら、現代的なモチーフを加えたしつらえで、日本海の旬の握りや季節料理をジャズのしらべに乗せてゆっくりお楽しみいただけます。また、地元作家の器も積極的に使用…
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