加賀市山中温泉ゆげ街道、通り沿いから少し脇道に入り長谷部神社の向かいに日本酒をメインに揃えた[和酒BAR縁がわ]があります。県内で醸された日本酒を中心に常時約30銘柄ございます。客席は8席とすぐに満席になってしまうお店です。「日本酒はこの世の興をそふるわざなり」という一文を心に刻み、山中温泉という自然豊かな地で、石川の日本酒を石川の酒器でお客様にその空間を提案し続けていけたら良いなと思っております。