加賀温泉郷

みなさん！お待たせいたしました。

９月１日、県内の底曳網漁が解禁となりました！

今シーズン初めてとなる水揚げが行われ、前夜出港した底曳網漁船が水揚げされた様々な海の幸とともに続々と帰港してきました。

底曳網漁とは、大きな網を水深数十メートルの海底まで入れ、船で引っ張り、入った魚を水揚げする漁のこと。
漁船が帰港するやいなや、魚の入った箱が船から降ろされ手際よく種類別に分けられた後、競りにかけられます。

今回、水揚げされたのは、めぎす、ガスエビ、甘えびやかれいなど。

料理店の主人や各板長たち、初物目当ての食通、そして私たち加賀市民も夏の猛暑を耐え忍び、待ちわびていた解禁日。

お寿司、海鮮丼、お刺身、焼き魚や煮つけ・・・皆さんのお目当ては何でしょうか？

美味しいお魚たちを探しに、ぜひ加賀市へお越しください！

■加賀市内でグルメを楽しめるお店はこちら

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■漁港のある橋立エリアの見どころをご紹介

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